Château Saint Nicolas Artisan du vin depuis 1781
Nos Vins
Vins Doux Naturels
Les vignes du Château Saint Nicolas, âgées en moyenne de 40 ans ont des rendements faibles, en moyenne 25 hectolitres à l'hectare. 66 hectares de vignes plantées sur deux terroirs différents: argilo-calcaire et argilo-sablonneux. Carignan, Syrah, Grenaches blanc, gris et noir, Merlot, Chardonnay, Cinsault et Muscat petits grains sont cultivés en mode raisonné, afin d'obtenir l'expression la plus pure du terroir. Le Château Saint Nicolas associe des méthodes de vinification et d'élevage artisanales et sophistiquées, donnant naissance à des vins raffinés et envoutants que nous vous invitons à découvrir.
Elixir du Roy
Muscat de Rivesaltes

Cépage: Muscat Petit Grain

 

Vinication/ Elevage: Cuves en béton


Dégustation: Robe brillante, or pale avec de legers reflets verts. Nez intense et suave. En bouche, arome marqué d’agrumes et de fruits exotiques.


Prix :
Sélection Gault & Millau 
Sélection Gilbert&Gaillard 

Accord Mets Vin : Foie gras, Fromages de chèvre ou à pates persillées & desserts aux fruits rouges


SCEA du Château Saint Nicolas Route de Canohès - 66300 Ponteilla - France
-- +33-4-68-53-47-61 --